OS CHEF’S DANTAS E ANA LUIZA TRAJANO FAZEM UMA PESQUISA GASTRONÔMICA NA CIDADE DE CAICÓ NO RIO GRANDE DO NORTE.
O talentoso chef MelquÃades Dantas, responsável pelo Restaurante Maracangalha e Porto Maracangalha localizado em São LuÃs do Maranhão, está fazendo uma expedição no Rio grande do Norte, com destino final, a cidade de Caicó, terra onde nasceu. Durante esta semana, o chef Dantas realizará uma pesquisa gastronômica com a renomada chef Ana LuÃza Trajano, que após a viagem fará uma semana dedicada à culinária de Caicó em seu restaurante, o conceituado Restaurante Brasil a Gosto, situado no bairro Jardins, área nobre de São Paulo.
A pesquisa gastronômica é patrocinada pela Rede de Supermercados Carrefour, os chef’s Dantas e Ana Luiza, garantem acompanhar cada mÃnimo detalhe e fazer uma verdadeira expedição na cozinha das casas, sÃtios e fazendas da cidade, tanto que se hospedarão nessas residências, para facilitar ainda mais, a percepção da essência dos sabores da culinária de Caicó, que está presente na tradição e na simplicidade das famÃlias da região.
No Restaurante Maracangalha você tem um cardápio diversificado de acordo com o gosto do cliente. Você faz um passeio pelo litoral do Maranhão e o sertão de Caicó no Rio Grande do Norte.
